料理創作ユニットGoma
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Goma | ゴマ
ten.gifGomaの日々のこと
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見ごろ

きのうの春めいた暖かさから一転、冷たい雨の週末です。厚いコートも、まだ出番がありそう。

そんな気温でも、梅は満開!
霧がかったなかに、ピンクや白のグラデーションが美しい〜


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| くいしんぼう便り |
金柑

最近のマイブ−ムは金柑。生で食べても、煮てコンポートにしてもおいしーです。

高いやつは甘いのでそのまま食べれるけど、小粒の安めのやつはそのまま食べると芯の方が酸っぱくて野性的な味。なのでお砂糖でまるごと煮てしまいます。つやつやと光る金柑コンポートはとってもきれいで、トロリとしたシロップとからめて食べるとすごくおいしい!シロップの甘さと金柑の芯の酸っぱさがヤミツキになり、毎日食べてしまう〜。ちなみに焼き立てトーストにのせて食べる時は真ん中をぎゅうっとつぶしながらのせ、ヨーグルトん時はわざとまるごと食べる。

にしても金柑の香りは独特。皮は甘く、でもほろ苦く、果肉は酸っぱい。なんだか繊細な味の変化がジャパニーズ柑橘っぽいなー。のどにもよいからなんか得した気分で毎日食しております。



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| くいしんぼう便り |
3月3日

今日はひな祭り!

Goma=女3人…
やっぱりお祝いしとかないと!

といっても、引越しの整理で雛人形(撮影で作った人形)もいなくなってしまったし
とりあえず桜餅だけ買って、ささやかに。

季節の行事は大切にしたいものです!

後ろには、引越し祝いで頂いたお花。春らしいキレイな色合いで心和みます〜


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| Goma便り |
作戦会議

文房具ブランドの水縞と、秘密(?!)の作戦会議。
5月くらいにはお披露目できるかとー
本人たちがかなりワクワクしてるので、きっとかわいいものが……

会議のあとは、みんなでランチ。吉祥寺のタイ料理バイキングにて。
バイキングって、すごいひさびさ!ついつい欲ばって、いっぱい取りそうになるところを、ぐっとこらえて一皿にまとめてみました〜(手前)



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ペンキ塗り

今日はMのお家のペンキ塗り〜。小さなペンキ塗り屋さんも活躍中。晴れてきてよかった−。

眩しい壁です。かわい−


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五月女寛さん個展

昨日、文京区千石のアトリエまめわぞでやってる陶芸作家五月女寛さんの個展にいってきました〜。五月女さん定番の小さなお家がたくさん並んでかわいかった〜。街みたいです(このまま持って帰りたい−)。ギャラリーは土間のある古いお家で雰囲気よしでした。ちなみにまめわぞさんオ−ナ−の塩山食堂さんが食事やおやつも食べられますがおいしかった−。

個展は今日まで−。


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| Goma便り |
ア−バンビュ−

引っ越しもぶじ終わり、段ボールもだいぶ少なくなってきました−。
窓を見ると新宿ビル群と青梅街道の夜景が〜。ア−バンです。う−ん、似合わないから面白い 笑

今度のアトリエはぎゅっと部屋同士が近くて家みたいに落ち着きます 笑 何よりあったかい〜。片付いた部屋でしばし仕事の打ち合わせしたのですが、なんか新鮮だな−と思いました。新しいってだけで、ちょっと楽しいもんだな−。

とは言え荷物をとりあえず収めただけでまだまだ殺風景。ちょっとづつかわいくしていかなきゃ〜。


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| Goma便り |
ありがとう

ガランと何にもなくなった部屋。
いよいよ引越しです。

Gomaのアトリエとしては3つめの水島ハウスとも、これでお別れ。
展示会やイベントをやったりして、いろんな人と出会えた空間でしたー
今までも、それぞれに思い出はあるけど、建物自体が特殊(よい意味で!)で、今後もう出会わないかもしれない…と、強いインパクトをくれた場所でした。

でも、環境が新しくなるのってワクワクしますね〜
気持ちも新たに、楽しいことを発掘していきたいです。

まずは、段ボールの山がそびえ立つ、NEWアトリエの片付けから……



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