料理創作ユニットGoma
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ten.gifGomaの日々のこと
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ラッピング委員会と各国料理
雪だと思ったら今日はバーンと晴れましたね〜。青空。三寒四温といいますが、あの雪の日は三番目の寒さだったと思いたい……。

さて昨日は「Goma×水縞のラッピング委員会」の打合せでした。このタイトルは水縞とのコラボ企画名です。5月の展示会のタイトルでもあります。昨日は陶器作家の要美紀さんも加わっての委員会議。Gomaが提案する水縞商品、楽しみにしてて下さい〜(かわいくなりそうだよー)。

で、終わった後はみんなでランチをしました。行ったのは新しいGomaのアトリエ近くのルーマニア料理のお店。「なぜここにルーマニア料理が……??」と謎と興味をそそられてたんです。で、水縞ちゃんたちを道連れにしてみました。おいしいかな〜とドキドキしてたんですが、なかなかおいしかったです。何よりインテリアがルーマニアン!(行ったことないけど)でかわいい。ちょっとした旅気分になれるから各国料理は楽しいよね。前回のタイ料理に引き続き、今回はルーマニア。。さて次回の委員会ランチはどこの国になるんでしょうね……?笑


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見ごろ

きのうの春めいた暖かさから一転、冷たい雨の週末です。厚いコートも、まだ出番がありそう。

そんな気温でも、梅は満開!
霧がかったなかに、ピンクや白のグラデーションが美しい〜


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| くいしんぼう便り |
金柑

最近のマイブ−ムは金柑。生で食べても、煮てコンポートにしてもおいしーです。

高いやつは甘いのでそのまま食べれるけど、小粒の安めのやつはそのまま食べると芯の方が酸っぱくて野性的な味。なのでお砂糖でまるごと煮てしまいます。つやつやと光る金柑コンポートはとってもきれいで、トロリとしたシロップとからめて食べるとすごくおいしい!シロップの甘さと金柑の芯の酸っぱさがヤミツキになり、毎日食べてしまう〜。ちなみに焼き立てトーストにのせて食べる時は真ん中をぎゅうっとつぶしながらのせ、ヨーグルトん時はわざとまるごと食べる。

にしても金柑の香りは独特。皮は甘く、でもほろ苦く、果肉は酸っぱい。なんだか繊細な味の変化がジャパニーズ柑橘っぽいなー。のどにもよいからなんか得した気分で毎日食しております。



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| くいしんぼう便り |
3月3日

今日はひな祭り!

Goma=女3人…
やっぱりお祝いしとかないと!

といっても、引越しの整理で雛人形(撮影で作った人形)もいなくなってしまったし
とりあえず桜餅だけ買って、ささやかに。

季節の行事は大切にしたいものです!

後ろには、引越し祝いで頂いたお花。春らしいキレイな色合いで心和みます〜


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| Goma便り |
作戦会議

文房具ブランドの水縞と、秘密(?!)の作戦会議。
5月くらいにはお披露目できるかとー
本人たちがかなりワクワクしてるので、きっとかわいいものが……

会議のあとは、みんなでランチ。吉祥寺のタイ料理バイキングにて。
バイキングって、すごいひさびさ!ついつい欲ばって、いっぱい取りそうになるところを、ぐっとこらえて一皿にまとめてみました〜(手前)



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ペンキ塗り

今日はMのお家のペンキ塗り〜。小さなペンキ塗り屋さんも活躍中。晴れてきてよかった−。

眩しい壁です。かわい−


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五月女寛さん個展

昨日、文京区千石のアトリエまめわぞでやってる陶芸作家五月女寛さんの個展にいってきました〜。五月女さん定番の小さなお家がたくさん並んでかわいかった〜。街みたいです(このまま持って帰りたい−)。ギャラリーは土間のある古いお家で雰囲気よしでした。ちなみにまめわぞさんオ−ナ−の塩山食堂さんが食事やおやつも食べられますがおいしかった−。

個展は今日まで−。


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| Goma便り |
ア−バンビュ−

引っ越しもぶじ終わり、段ボールもだいぶ少なくなってきました−。
窓を見ると新宿ビル群と青梅街道の夜景が〜。ア−バンです。う−ん、似合わないから面白い 笑

今度のアトリエはぎゅっと部屋同士が近くて家みたいに落ち着きます 笑 何よりあったかい〜。片付いた部屋でしばし仕事の打ち合わせしたのですが、なんか新鮮だな−と思いました。新しいってだけで、ちょっと楽しいもんだな−。

とは言え荷物をとりあえず収めただけでまだまだ殺風景。ちょっとづつかわいくしていかなきゃ〜。


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